🟡 Чем ваше масло гхи отличается от обычного сливочного масла?

Масло гхи - это очищенное сливочное масло, из которого удалены вода, лактоза и молочные белки. Благодаря этому оно легче усваивается, не горит при жарке и подходит людям с чувствительным пищеварением. В результате вы получаете чистый молочный жир с насыщенным вкусом и стабильным качеством.

🟡 Из чего и как вы производите масло гхи?

Мы используем натуральное фермерское сливочное масло и готовим гхи методом медленного топления. Процесс занимает несколько часов и позволяет сохранить вкус, аромат и полезные свойства продукта, не используя добавки, ароматизаторы или консерванты.

🟡 Подходит ли масло гхи людям с непереносимостью лактозы?

Да. В процессе приготовления из масла полностью удаляются лактоза и казеин. Именно поэтому гхи часто выбирают люди с непереносимостью молочных продуктов, а также те, кто придерживается кето, ПП или осознанного питания.

🟡 Безопасно ли жарить на масле гхи?

Да. Температура дымления масла гхи достигает около 270 °C, что значительно выше, чем у обычного сливочного или растительных масел. Оно не образует горький привкус и не выделяет вредные соединения при жарке.

🟡 Почему ваше масло стоит дороже магазинных аналогов?

Цена складывается из качества сырья, длительного ручного процесса приготовления и отсутствия удешевляющих технологий. Мы не ускоряем производство и не используем заменители - вы платите за чистоту продукта, стабильное качество и безопасность для здоровья.

🟡 Подходит ли масло гхи для детей и всей семьи?

Да. Масло гхи традиционно используется в семейной кухне и подходит для повседневного питания. Его мягкий вкус, отсутствие лактозы и хорошая усвояемость делают его удобным выбором для приготовления еды для всей семьи.

🟡 Как хранить масло гхи и сколько оно хранится?

Масло гхи не требует холодильника. Его можно хранить при комнатной температуре в плотно закрытой стеклянной банке. Благодаря отсутствию влаги и молочных белков срок хранения значительно выше, чем у обычного сливочного масла.